Cara Membuat Sambal Udang Praktis untuk Santapan Sehari-hari
Cara Membuat Sambal Udang Praktis untuk Santapan Sehari-hari
Blog Article
Sambal udang adalah salah satu hidangan yang sangat digemari karena rasa pedas dan gurihnya yang nikmat. Hidangan ini cocok sebagai pelengkap makan sehari-hari, apalagi untuk Anda yang menyukai rasa pedas dan aroma seafood yang khas. Namun, tidak semua orang punya waktu banyak untuk memasak. Oleh karena itu, kami akan membagikan cara membuat sambal udang praktis yang mudah dan cepat dibuat di rumah.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
-
200 gram udang segar, bersihkan dan kupas
-
8 buah cabai merah keriting
-
4 buah cabai rawit merah (sesuaikan dengan tingkat kepedasan)
-
3 siung bawang merah
-
2 siung bawang putih
-
1 buah tomat merah ukuran sedang
-
1 sendok makan gula pasir
-
1 sendok teh garam
-
Minyak goreng secukupnya
Langkah-Langkah Membuat Sambal Udang Praktis
-
Persiapan Bumbu
Cuci bersih semua bahan seperti cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Potong-potong agar mudah dihaluskan. -
Menghaluskan Bumbu
Gunakan blender atau ulekan untuk menghaluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat hingga menjadi sambal kasar atau halus sesuai selera. -
Menumis Bumbu
Panaskan minyak goreng di wajan, lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Pastikan minyak cukup agar bumbu tidak cepat gosong. -
Memasak Udang
Masukkan udang ke dalam tumisan bumbu sambal, aduk rata dan masak hingga udang berubah warna menjadi merah dan matang sempurna. -
Menambahkan Bumbu Penyedap
Tambahkan gula pasir dan garam, aduk hingga semua bahan tercampur rata dan rasa sudah sesuai selera. Jika terlalu kental, bisa tambahkan sedikit air. -
Menghidangkan
Setelah semua matang dan bumbu meresap, angkat dan sajikan sambal udang bersama nasi hangat dan pelengkap lainnya.
Tips Agar Sambal Udang Praktis dan Lezat
-
Pilih udang yang segar untuk menjaga cita rasa dan tekstur yang empuk.
-
Jika tidak suka terlalu pedas, kurangi jumlah cabai rawit.
-
Untuk variasi, Anda bisa menambahkan sedikit air jeruk nipis agar rasa sambal lebih segar.
-
Jangan terlalu lama memasak udang supaya dagingnya tidak keras.
Sambal Udang untuk Santapan Sehari-hari
Sambal udang praktis ini sangat cocok untuk Anda yang sibuk tapi ingin tetap menikmati hidangan lezat dan bergizi. Selain cepat dan mudah, bahan-bahan yang digunakan juga mudah didapatkan di pasar atau supermarket terdekat. Anda bisa membuat sambal udang ini dalam jumlah yang cukup banyak dan menyimpannya di kulkas untuk digunakan beberapa kali makan.
Untuk mendapatkan berbagai resep masakan praktis lainnya yang bisa memperkaya menu harian Anda, kunjungi cepatrivento.com. Situs ini menyediakan berbagai resep dan tips memasak yang mudah dipraktekkan di rumah.
Kesimpulan
Membuat sambal udang praktis tidak sulit dan bisa menjadi solusi tepat bagi Anda yang ingin makan enak tanpa ribet. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa menghadirkan hidangan sambal udang pedas yang lezat, sehat, dan menggugah selera kapan saja. Selamat mencoba!
Report this page